oke, mlm ni saye agak bosan, tak tawu nak wat ape,
jadi disini saye nak kongsi resipi tentang masakan saye yg pertama,iaitu..
THE SIMPLE SAMBAL JAWA . hehe :)
kpd kwn-kwn yg baru jeh nak berjinak-jinak dlm bidang memasak ni kan, saye suggest kat korunk
supaye masak yg simple-simple jeh dahulu . bak kate pepatah, sikit-sikit lame-lame jadi bukit.
*eah, ade kne mengena kea ? haha *
oke-oke, be serius ..
okeyh, kalo nak memasak kite mesti ade kuali, sudip, n soon. haha .
bahan-bahan yg perlu ade utk membuat sambal jawa yg paling simple ialah:
<dua ulas bawang putih yg ditumbuk
<dua ulas bawang merah yg kecik yg telah ditumbuk
<tempeyg dipotong secara cube (ikut kemahuan nak banyak mana )
<hirisan ubi kentang ( ikut suka korunk nak bnyak mana ) *mybe dua biji dah memadai *
<sedikit suhun (pon ikut sesuke hati,tapi jgn lah terlampau bnyak,nnti kurg sedap )
<dua sudu besar cili yg sudah di kisar
<beberape hiris cili hijau dan merah (sebagai hiasan utk mencantikkan lgi texture masakan tersebut)
itu aje ======>> simple kan ?
okeyh . bile dah ade bhn, mesti lah nak masak kn ?
now, care memasaknyee pula:
first step :
mule-mule, kalo nak masak mestilah kite mulekan dgn baca bismillah dulu,
bawu ade keberkatan dlm masakan tuh, dan btambah sedap ^^
second step :
lepas tu. baru u all panaskan minyak dlm kuali.
u all goreng terlebih dahulu tempe dan ubi kentang tuh. then, u all tumis bawang merah dan putih yg telah ditumbuk tadi.
third step:
kemudian,u all masukkan cili kisar tdi, tumis sampai garing.then, u all masukkan sedikit kicap barula u all masukkan tempe-tempe dan ubi kentang yg telah digoreng tadi bersama suhun.*tidak perlu letak garam sbb kicap tadi telah memberi rasa dlm masakan tersebut.*kemudian,gaul hingga sebati.
fourth step:
masukkan cili hijau dan merah yg telah dihiris sbg hiasan dlm masakan
fifth step:
taraaaannnkkkkk ! siap dah ! dan inilah hasilnyeee :
the simple sambal jawa :) |
No comments:
Post a Comment